La Vie mystérieuse du vin

Récemment, mon ami Jean-Pierre, me dit, je vais t'emmener chez mon ami B Quenioux, le meilleur caviste du monde. Je ai acheté un rouge de cépage Trousseau. Emerveillé, je m'arrange pour passer par le Jura. Je montre au viticulteur la photo de l'étiquette. Surprise ! il ne peut pas me trouver la bouteille car je n'ai pas cadré la 2e étiquette qui est sur le col. Elle précise la parcelle. Cette famille de viticulteur vendangent à la main parcelle par parcelle !!!! Je comprends pourquoi son vin était hors catégorie, un vin à 11€ chez VinoPhil. Mon rapport au vin a changé. Je ne cherche plus tel fruit, je me laisse emporter par le terroir, par le viticulteur et sa passion.Pour prendre plus de plaisir, j'ai lu ce livre à petites gorgées.